Maître chocolatier Av Albert 1er de Belgique

La maison Le Petit Trianon vous propose de découvrir le goût du chocolat décliné sous diverses formes :

• Les pralinés réalisés avec des amandes et des noisettes du Piémont et les ganaches fabriquées avec les plus grands crus de cacao, de la crème fraîche et du beurre frais
• Le Summum, marque et modèle déposés, est une spécialité de la maison. Il est constitué d'une ganache à 70 % de cacao
• Le Stendhal, chocolat de Grenoble, est constitué d'une gelée de griottes et d'une ganache au chocolat noir
• Les Rocailles de la Bastille avec de la crème à la Chartreuse et une pâte d'amande à la noix
• Les tablettes de chocolat faites à partir de grands crus de cacao (Equateur, Tanzanie, Venezuela, Cuba, Saint-Domingue, Mexique, Ghana et Papouasie...)